HGR-3500液压真空滚揉机

一、概述优势：HGR系列滚揉机采用转动支架，卧式液压倾斜滚揉。相比其他型，
具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。
变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能。）；
启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间较多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
采用减速机直连驱动，运行躁声更低，效率更高
二、功能及原理：
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。
三、性能特点：
1、   采用PLC全电脑控制，自动运行，个性化工艺参数，均可在触摸屏上设定，操作方便、运行安全可靠。
2、   采用变频无级调速，启动平稳。运转速度在3～12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。
3、   采用呼吸式滚揉原理，使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
4、   备有制冷系统，制冷方式为半圆管，盘管式冷却，并备有保温层，呼吸真空全自动控制。
5 、 采用德国技术，真正实现全自动，自动开关门，提高工作效率，运行平稳，故障维修少。
6、   采用卧式倾斜滚揉，滚揉效果明显改善。
7、   采用内径100mm的真空管自动吸料（针对灌肠类产品）。
8、   卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾，出料彻底。
9、   采用两种装料方式，一种采用内径100mm的真空管自动吸料（针对灌肠类产品），另一种采用液压上料系统，（针对块状料类产品）。
10、   整机采用优质不锈钢制作。采用世界**品牌的电气、液压及真空控制元器件，性能稳定、可靠。

型号 GR-3500 
滚筒容积 3500L 
装料量 2000kg 
真空度 0.02-0.09Mpa 
滚筒转速 变频调速2-12r/min 
总功率 10.3kw或者12.12kw 
外形尺寸L×W×H 3750×1980×2360 
总质量 约1800kg 
真空泵型号 XD-100